Autour du passage de lame, on observe une réserve de forme rectangulaire dans laquelle est insérée une cale en bois : c'est la pièce de sécurité. Il s'agit surtout de sécurité pour la lame qui, étant flexible, a tendance, selon les forces qu'on exerce sur elle, à se déplacer un peu latéralement. S'il n'y avait pas de pièce de sécurité, et que la fonte arrive tout près de la lame, celle-ci la toucherait. Pour être efficace, la pièce de sécurité doit être parfaitement affleurante à la table, et présenter une fente la plus fine possible. Elle participe ainsi au guidage de la lame, et évite que de petites chutes soient entrainées sous la table et se glissent, par exemple, entre le volant et la lame, pouvant alors aller jusqu'à la faire sauter. Elle fait également office de pare-éclat. Mais il est bien évident que, à force d'être attaquée par la lame à droite ou à gauche lorsque celle ci se déporte, la fente s'élargit, et la pièce perd en efficacité. Il faut alors la remplacer.